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[P000000Y] 2018 코끼리마늘 종자 판매합니다. 추천 적립금

() 해외배송 가능

기본 정보
상품명 2018 코끼리마늘 종자 판매합니다.
제조사 자체제작
원산지 국내산
소비자가 3,000원
판매가 2,000원
적립금 100원 (5%)

상품코드 P000000Y
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상품상세정보

6월17일 공지


예약하신 분들이 대부분 대 사이즈를 주문하셔서


대사이즈 물량은 예약자분 보내봐야 알수 있을듯 합니다.


일단 대사이즈는 구매 못하시구요.


중사이즈로 구매해주세요...종자용이라 잘 기르면


중사이즈도 크게 나와요..^^



6월11일 공지


mbc생방송 오늘아침 방송에 저희집이 나와


전화가 많이 와서 못받고 있습니다.


입금후 문자주시면 통화 안되도 잘 발송해드려요^^

 


2018년 코끼리 마늘 예약판매 합니다.



2018년 5월30일 공지

예약 판매 시작 합니다.

미리 돈 입금하신 하시고 수확후 보내달라는

분들이 많아서 예약 받고 있습니다.

일찍 구매하시면 좋은점은 수확후 바로

보내기때문에 마늘뿌리에 달린 주아(씨앗)

까지 같이 보내드려요.

마늘을 말리다 보면 주아가 다 떨어지는데..

7월 중순까지는 붙어 있습니다.


2018년 6월 7일 공지


예약하시는 분들이 많아서 순서대로 보낼 예정입니다.


늦게 예약하신 분은 7월10일 전까지는 받을수 있습니다.


조금 늦게 발송되도 기다려 주세요...^^



 


2017년 10월 초 마늘심기






아래는 2018년 5월21일 밭에서 자라는 모습 

잎이 파란건 코끼리마늘 옆에 누런잎이 스페인마늘







대사이즈  캐면 줄기 포함 보통 600~800g 정도 나가고


줄기를 자르면  300~400g 정도 나갑니다.


대사이즈는 완전히 마르면 개당 보통200g 내외 입니다

.

코끼리마늘은 캐놔도 더 자라요.. 보통마늘은 캐놓면 성장이 


멈추는데 코끼리마늘은 캐놓고 줄기가 마르면서 마늘이 10~20%


정도 더 커집니다.


찾아오시는길  맨아래 있습니다.


 


(수확전까지 예약판매중입니다.)


코끼리마늘 종자


(대)사이즈 개당 (1통임 5~6쪽) 3000원 (일시품절)


(중)사이즈 개당 (1통임 5~6쪽) 2000원  




5만원이상 구입시 무료배송

5만원 미만 구입시는 택배비 4000원 추가입금

해야 합니다.


주소 : 충남 서산시 팔봉면 금학리 439-3번지

신주소: 충남 서산시 팔봉면 서각산길 29-10

사업자번호 : 305-19-45165

통신판매 신고 : 제 2011-충남서산-001호




보통 마늘 한개당 5~6쪽이니까 1개를 심으면 5~6배가 불어 납니다.


(가격: 1통 3000원 입니다. 보통다른곳은 1kg 15000~20000원 

인데 6월 수확할때는 1통당 500g도 넘습니다. 8월쯤이면 말라서 

1통당200g 정도 하는데 무게로 판매시 달마다 가격이 다르기때문에

 저희는 1통당 3000원에 판매합니다.)




개당 무게는 말린거 기준입니다.






보통 말린거 기준 170~220g 사이 입니다.

갓 캔거는 더 무게가 나가지만 종자용이라 잘 말려 보내드려요

코끼리 마늘 재배는


스페인산 마늘과 육쪽마늘 사이의 기간에 심으면 되구요.

보통 10월10일경 심으면 됩니다.


심으실때는 일반마늘에 비에 약 두배정도 간격을 두고

심으시면 됩니다.





​원래 기존마늘의 약 2배정도 20cm 간격으로

심는 방향은 뿌리쪽이 땅속에 들어가도옥..

두번째 사진에 요기부분 글자 위 마늘깊이로 심으시면 됩니다.^^

흙을 살짝 덮으셔도 상관 없어요.. 너무 깊이 심으면 나중에 캘때 힘들뿐입니다...


주의 사항은 마늘쫑이 올라오는것을 방치하면

마늘 영양이 마늘쫑으로 가기때문에 크게 자라지 않습니다.

마늘쫑이 올라오면 잘라주세요...마늘이 엄청 커집니다.






위 사진의 온전한 마늘을 갈랐더니  7쪽이 나왔네요.

왼쪽의 5개는 심으면 내년에 온전한마늘이 나오구요

오른쪽 작은거 2개는 내년에 통마늘 나올 가능성이 많습니다.

통마늘은 장아찌로 최고입니다. 글 맨아래 장아찌 요리법 있어요^^




코끼리마늘 육쪽마늘사이즈 표



코끼리마르 사이즈는 대략적 그림을 보시고 참고해 주세요




코끼리 마늘과 육쪽마늘 사이즈 사진은 완전히 말랐을때 사진 입니다.

참고 해주세요...




위 사진이 육쪽마늘 특 사이즈구요..



특 육쪽마늘을 코끼리 마늘과 비교 사진 입니다

.




아래 사진은 육쪽마늘과 스페인마늘 종자입니다..^^





육쪽 마늘 스페인마늘 구별법



사실 농사지면 아시겠지만 육쪽마늘은 작업도 스페인산보다 좀더

많고 (줄기 까지 정리해서 그늘에 잘 말려야 되요 스페인산은 비 안오면 그냥 밭에다 말려서 공장으로 내보내요)

보시면 아시겠지만 육쪽은 5배정도 스페인산은 10배 이상 불릴수 있고 육쪽은 작은거는 수매를 잘안하지만 스페인산은 깐마늘공장으로

가기 때문에 작은거 큰거 상관없이 kg으로 가격을 쳐주니까 가격이

싸도 스페인산 마늘을 좀더 심게 되네요. 생마늘은 확실히 육쪽마늘이 맛있습니다. 식당에서 마늘 드실때 좀더 맵다 하면 스페인산

마늘이라고 보시면 됩니다. 저렴해서 식당에서 많이 사용합니다.

  


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코끼리마늘 요리법

코끼리마늘효능은 일반마늘과 성분은 같으나

스코르디닌 과 알리신 함량이 두배정도 높습니다.

일반 마늘보다 좀더 영양면에서는 좋습니다.


하지만 마늘을 생으로 드시면 그냥드시기는 힘듭니다. 약간 마늘과 양파, 파, 섞은 ?? 약간 쌉싸름한? 맛이 나는데 이유는 코끼리마늘은 당도가 40브릭스가 되다보니 생으로는 맛이 일반 마늘과 다릅니다.


요리법 알려드릴께요..^^

코끼리마늘 장아찌 입니다.


현미식초 , 설탕 , 간장, 1:1:1

*비법: 마늘을 편으로 자른후 끓는물에 살짝 데쳐서 장아치를 담궈야 합니다.(통마늘이 좋아요)

코리리마늘 심으면 작은쪽은 통마늘이 나오는데

저희는 마늘을 편으로 잘라서 장아찌를 담궈 먹습니다. 이거 맛보면 일반 마늘장아치는 안먹어요..^^

그만큼 맛이 좋습니다. 아삭하고  장아찌용으로 대 만족입니다.


 

 코끼리마늘 요리는 더 연구를 해봐야 하지만 일단 흑마늘을 만들면 일반마늘보다 훨 맛있고, 장아찌도 맛있네요..

요리시 코끼리마늘은 살짝 데쳐 요리 하시면 어떤 요리던 잘어울려요. 맛없다고 하시는분들은 그냥 생으로 드시니까 그렇게 이야기를 합니다.

미국에서는 채 썰어서 샐러드에 넣어 소스뿌려 먹는다고 하더군요

고급요리에 사용한다고 합니다. 다음에는 전자레인지 이용한 요리법 올려드릴께요^^




찾아오시는길

주소 : 충남 서산시 팔봉면 서각산길 29-10

그냥 시골 농가라 간판 없어요..지도보고 찾아오세요..

못찾으시면 근처 전화주시면 됩니다.^^

 

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